Satyam - Indische Spezialitäten

Suppen

• 1. Dal-Shorba

  Indische Linsensuppe

  3,50 €

• 2. Sabzi-Shorba

  Indische Gemüsesuppe

  3,70 €

• 3. Lachsan-Shorba

  Indische Knoblauchsuppe

  3,70 €

• 4. Kashmiri Bean Shorba

  Scharfe braune Bohnensuppe

  3,50 €

• 5. Murgh-Shorba

  Indische Hühnerfleischsuppe

  4,90 €

• 6. Maltani Shorba

  Mittelscharf Suppe mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch

  4,10 €

• 7. Hummercreme Shorba

  Humercremesuppe mit Sherry, zubereitet nach indischer Art

  4,90 €

Warme Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen gibt es mit 3 verschiedenen schmackhaften Dips.

• 8. Vegetable Pakora

  Frisches gemischtes Gemüse

  4,10 €

• 9. Paneer-Pakora

  Frischer hausgemachter Käse

  4,20 €

• 10. Onions Bhaji

  Zwiebelringe kräftig gewürzt und fritiert

  3,90 €

• 11. Murgh Pakora

  Zartes Hühnerfleisch

  4,90 €

• 12. Fish Pakora

  Zartes Seelachsfilet

  4,50 €

• 13. Jheenga Pakora

  Riesengarnelen nach„Nordindische Art“

  9,90 €

• 14. Vegetable Samosa

  2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt

  4,50 €

• 15. Keema Samosa

  Zwei Pastetchen, mit frischem Gemüse gefüllt

  4,90 €

• 16. Chicken Wings

  Frittierte Hühnerflü̈gel, nach indischer Art

  3,90 €

• 17. Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)

  11,90 €

• 17. Gemischter Vorspeisenteller vegetarisch (für 2 Personen)

  11,90 €

Frische knackige Salate

• 18. Season Salad

  Gemischter Salat

  3,90 €

• 19. Tomatoe Salad

  mit Tomaten, Zwiebeln, Essig, Öl

  3,90 €

• 20. Punjabi Salad

  Thunfisch, Eier, Zwiebeln, Bohnen, Oliven und Peperoni

  5,50 €

• 21. Indian Salad

  Gebratene Hähnchenbruststreifen, frische Champignons, Mais und Zwiebeln

  5,90 €

• 22. Salad Satyam

  Gemischter Salat mit Krabben, Ananas, Käse und Mais

  5,90 €

• 23. kleiner gemischter Salat

  als Beilage

  2,60 €

Joghurtspeise

• 24. Plane Dahi

  Einfach Joghurt

  1,90 €

• 25. Kheere Ka Raita

  Gurkenjoghurt

  2,90 €

• 26. Alu Raita

  Kartoffeljoghurt

  2,90 €

• 27. Gemischter Joghurt

  Gurken, Kartoffeln und Zwiebeln mit Joghurt gemischt

  3,50 €

Tandoori - Khajana

Zu allen Tandoorigerichten servieren wir ofenfrisches Nan-Brot, frisches Gemüse und würzige Soße.

• 28. Tandoori-Chicken

  Hähnchenschenkel mariniert in speziell gewürzter Joghurtsoße

  10,90 €

• 29. Shahi Kalmi Kabab

  Hühnerfleisch mariniert Cashewnüssen, Joghurtsoße

  11,20 €

• 30. Chicken Tikka

  Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt

  11,90 €

• 31. Achari Chicken Tikka

  Gegrilltes zarte Hühnerfleisch, in Kräftiger Soße mit gemischtem Gemüse, Knoblauch, Ingwer, Anis und Käse

  12,20 €

• 32. Haryali Malai Kabab

  Gegrilltes Hühnerfleisch in Spinat, Minze und Koriander-Soße

  12,50 €

• 33. Mutton Sheekh Kabab

  Frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander

  11,90 €

• 34. Botti Kabab

  Zartes Lamm eisch vom Spieß

  12,90 €

• 35. Tandoori Chopps

  Zarte gegrillte Lammkoteletts in würziger Soße

  12,90 €

• 36. Fisch Tikka

  Seelachsfilet in würziger Soße gegrillt

  11,90 €

• 37. Jheenga Tandoori

  Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

  16,90 €

• 38. Vegetable Tandoori

  Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Auberginen und Paprika am Spieß gegrillt

  12,50 €

• 39. Mixed Grillplatter

  Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten mit Nan

  15,90 €

• 40. Satyam Mogulplatter

  Gebratenes Hühner- und Lamm eisch in frischem Gemüse, mit Reis und Nan

  13,50 €

Battakh (Enten Curry Spezialitäten)

Zu allen Gerichten servieren wir körnigen Basmati-Reis.

• 41. Battakh Saag

  Zartes Entenbrust in Spinat kreation

  12,80 €

• 42. Battakh Khumb Wala

  Zartes Entenbrust let mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran Soße

  13,50 €

• 43. Battakh Jalfrezi

  Gebratenes Entenbrust let mit Paprika und Zwiebeln, scharf

  12,80 €

• 44. Battakh Masala

  Gegrillte Entenbrust in Masala-Soße, nach ostindischer Art zubereitet

  13,50 €

• 45. Battakh Vindaloo

  Zartes Entenbrust, mit Karto eln in einer Vindaloo-Soße, sehr scharf

  12,50 €

• 46. Mango Battakh

  Zartes Entenbrust let mit frischer Mango in Mango Safran-Cashewnuss-Soße

  13,20 €

• 47. Battakh Nilgiri

  Zartes Entenbrustfilet in Kokosmilch, pikant mit Spinat

  13,20 €

• 48. Satyam Moglai Battakh

  Spezialität von unserem Chefkoch

  14,50 €

Hara Bhara Bagicha (Vegetarische Spezialitäten)

Zu allen Gerichten servieren wir körnigen Basmati-Reis.

• 49. Bombay Alu

  Kartoffeln in kräftiger Zitronengras -Soße, scharf

  8,90 €

• 50. Alu Ghobi

  Blumenkohl mit Kartoffeln, nach indischer Art

  9,90 €

• 51. Shahi Paneer

  Hausgemachter Käse zubereitet in Tomaten-Sahnesoße

  10,50 €

• 52. Palak Paneer

  Kräftger Rahmspinat mit hausgemachtem Käse

  10,50 €

• 53. Shahi Baigan

  Auberginen mit hausgemachem Käse und Ingwer in Mandelsoße

  Beliebt10,90 €

• 54. Channa Masala

  Kichererbsen in Currysoße mit frischen Tomaten und Ingwer

  9,90 €

• 55. Karahi Paneer

  Frischer gebratener hausgemachter Käse in Currysoße

  11,50 €

• 56. Sabzi Kofta

  Gemüseklößchen in würziger Curry-Soße

  10,50 €

• 57. Dal Makhni

  Indisches Nationalgericht Linsen mit Butter zubereitet

  9,90 €

• 58. Navratan Korma

  Eine Mischnung aus frischem Gartengemüse, Kokosnuss und Rosinen in Safran-Sahnesoße

  10,90 €

• 59. Bhindi Masala

  Frische Okraschoten in kräftiger Soße

  10,90 €

• 60. Vegetables Jalfrezi

  Verschiedenes gemischtes frisches Gemüse nach traditioneller„nordindischer Art“, scharf

  10,90 €

• 61. Baingan Ka Bharta

  Frische Auberginen pürriert mit Zwiebeln und Tomaten, pikant

  10,90 €

• 62. Malai Kofta

  Gemüseklößchen in Nusssoße mit gemahlenen Mandeln

  10,90 €

• 63. Paneer Chilli

  Hausgemachter Käse mit frischem, Ingwer, Tomaten, und Paprika

  13,20 €

• 64. Paprika aus Jaipur

  Gefüllte Paprika in würziger Currysauce – eine Empfehlung von unserem Chefkoch

  11,20 €

Samundari khazhana (Fisch Curry)

Zu allen Gerichten servieren wir körnigen Basmati-Reis.

• 65. Bengali Fisch Curry

  Seelachsfilet in Kräftiger Currysoße

  10,90 €

• 66. Fish Chilli

  Seelachsfilet auf „Rajastan-Art“

  11,50 €

• 67. Fish Jalfezi

  Gebratener Fisch mit Paprika und Zwiebeln, scharf

  11,50 €

• 68. Fish Bhunna

  Gebratener Fisch mit Tomaten und Röstzwiebeln, in kräftiger Soße

  11,90 €

• 69. Fish Mango

  Fischfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

  12,50 €

• 70. Bengali Shrimps Curry

  Krabben in Kräftiger Curry-Soße

  10,90 €

• 71. Shrimps Saag

  Krabben in Spinatkreation

  11,50 €

• 72. Jheenga-Khumb Wala

  Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Sahne Soße

  16,20 €

• 73. Jheenga Saag

  Riesengarnelen in würzigem Rahmspinat

  14,90 €

• 74. Jheenga Jalfrezi

  Riesengarnelen mit Paprika und Zwiebeln, scharf

  16,50 €

• 75. Jheenga Chili

  Riesengarnelen auf „Rajastasn-Art“ in Süß-Sauer-Chillisoße, scharf

  16,90 €

Hühnerfleisch Curry Spezialitäten

Zu allen Gerichten servieren wir körnigen Basmati-Reis.

• 76. Chicken Curry

  Zartes Hühnerfleisch in kräftiger Curry Soße

  10,50 €

• 77. Chicken Badam Pasanda

  Zartes Hühnerfeisch in Nuss-Safransoße mit gemahlenen Mandeln

  11,90 €

• 78. Kashmiri Chicken Korma

  Zartes Hühnerfleisch mit getrockneten Früchten in Kokosmilch- Safransoße

  11,50 €

• 79. Chicken Man Pasanda

  Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse in Currysoße

  11,90 €

• 80. Chicken Jalfrezi

  Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, scharf

  11,50 €

• 81. Chicken Vindaloo

  Hühnerfleisch mit Kartoffeln und Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

  11,50 €

• 82. Chili Chicken

  Zartes Hühnerfleisch nach berühmter„Nordindischer Art“, scharf

  11,90 €

• 83. Butter Chicken

  Zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße

  Beliebt12,20 €

• 84. Chicken Tikka Masala

  Zartes Hühnerfleisch in spezial Masala-Soße

  Beliebt12,50 €

• 85. Murgh Nilgiri

  Zartes Hühnerfleisch mit Spinat, Korianderblättern in orientalischer Kräutersoße mit Kokosnuss-Milch, grünem Chili und Minze, mittel scharf

  12,90 €

• 86. Murgh Bangan Bharta

  Zartes Hühnerfleisch mit frischen gehackten Auberginen, Zwiebeln und Tomaten pikant gewürzt

  12,20 €

• 87. Mango Chicken

  Zartes Hühnerfleisch in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

  12,90 €

• 88. Chicken Palak

  Zartes Hühnerfleisch in Spinat - Kreation auf„Nordindische Art“ zubereitet

  11,50 €

Lamm Curry Spezialitäten

Zu allen Gerichten servieren wir körnigen Basmati-Reis.

• 89. Lamb Dal

  Zartes Lammfleisch mit gelben Linsen in würziger Curry-Soße

  10,90 €

• 90. Kashmiri Muglai Meat

  Zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Soße

  11,50 €

• 91. Bhunna Goasht

  Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße

  11,50 €

• 92. Mutton Vindaloo

  Zartes Lammfleisch mit Kartoffeln in Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

  Beliebt11,90 €

• 93. Mutton Khumb Wala

  Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße

  11,90 €

• 94. Karahi Goasht

  Gebratenes Lammfleisch in Curry-Soße

  12,50 €

• 95. Mutton Jalfrezi

  Zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, scharf

  11,90 €

• 96. Mutton Nilgiri

  Zartes Lammfleisch mit Spinat, Korianderblättern, grünem Chili, Minze und Kräutern in orientalischer Soße mit Kokosnuss Milch - mittelscharf

  12,90 €

• 97. Bhindi Goasht

  Zartes gegrilltes Lammfleisch in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

  11,90 €

• 98. Dahi Goasht

  Zartes Lammfilet in Curry-Joghurt-Mandel-Safransoße

  11,90 €

• 99. Lamb Botti Masala

  Zartes gegrilltes Lammfleisch in Masala-Soße

  12,90 €

• 100. Mutton Khata Mitha

  Zartes Lammfleisch in Mango-Ananassoße, fein gewürzt süß-sauer

  12,20 €

• 101. Rogan Josh

  Zartes Lammfleisch in Rogansoße, mittelscharf

  11,50 €

• 102. Lamb Gushane

  Zartes Lammfleisch mit gemischtem Gemüse in Currysoße

  12,20 €

Thalis (Traditionelle indische Spezialitäten)

Wir servieren unsere Thalis nach indischer Tradition und mit körnigem Basmati-Reis.

• 103. Punjabi Thali

  3 verschiedene Gemüsegerichte mit Raita, Salat, Roti und Basmati-Reis

  13,50 €

• 104. Bengali Fish Thali

  1 Fischgericht, 1 Krabbengericht, 1 Garnelengericht, Raita, Salat, Lachsan Kulca und Basmati-Reis

  15,90 €

• 105. Jaipur Thali

  1 Hühnefl eisch-, 1 Lammfleisch-, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis

  Beliebt14,50 €

• 106. Vegetable Thali (2 Personen)

  6 verschiedene Gemüsegerichten, Raita, Salat, Prantha-Brot und Basmati-Reis

  27,50 €

• 107. Satyam Thali (2 Personen)

  4 verschiedenen Fleischgerichten und 2 verschiedenen Gemüsegerichten, Raita, Salat, Basmati Reis und Butter Nan

  29,50 €

Reis Spezialitäten

Zu unseren Reisgerichten servieren wir als Beilage eine schmackhafte Soße.

• 108. Mutton Biryani

  Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

  10,90 €

• 109. Chicken Biryani

  Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

  10,90 €

• 110. Vegetable Biryani

  mit frischem gemischten Gemüse

  10,50 €

• 111. Shajahan Biryani

  mit Hühnerbrust und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen

  12,90 €

• 112. Jheenga Biryani

  Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen

  16,20 €

• 113. Fish Biryani

  Fisch let mit Manden und Rosinen

  12,50 €

Beilagen

• Kleiner gemischter Salat

  2,90 €

• 114. Pulao Rice (gebratener Reis mit hausgemachtem Käse und grünen Erbsen)

  Gebratener Reis mit hausgemachtem Käse und Grünen Erbsen

  4,90 €

• 115. Mushroom Pulao

  Gebratener Reis mit frischen Champignons und hausgemachtem Käse

  4,90 €

Tandoori-Brot-Spezialitäten

• 116. Nan

  Ovales Brot aus Hefeteig

  2,30 €

• 117. Roti

  Flaches Vollkornfladenbrot

  2,00 €

• 118. Keema Nan

  Hefeteigbrot gefüllt mit Lammfleisch

  4,20 €

• 119. Prantha

  Mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter

  2,90 €

• 120. Mint Prantha

  Gefüllt mit frischer Minze

  3,10 €

• 121. Vegetable Prantha

  Gefüllt mit frischem Gemüse

  3,50 €

• 122. Paneer Kulcha

  Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse

  3,50 €

• 123. Lachsan Kulcha

  Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch

  3,20 €

• 124. Pishwari Nan

  Hefeteigbrot mit Mandeln, Rosinen und Kokos gefüllt

  3,90 €

• 125. Ginger Kulcha

  Hefeteigbrot mit Ingwer gefüllt

  3,10 €

• 126. Onion Kulcha

  Hefeteigbrot mit Zwiebeln gefüllt

  3,20 €

• 127. Papad

  Zwei Linsenwaffeln mit drei verschiedenen schmackhaften Soße

  2,20 €

Nachspeisen

• 128. Mango-Creme

  3,90 €

• 130. Gajar Halwa

  Geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien mit Honig garniert

  4,20 €

• 131. Firni

  Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und anderen Nüssen

  4,20 €

• 132. Gulab Jamun

  Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

  3,90 €

• 134. Kulfi

  Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

  4,90 €

Softdrinks

• 311. Coca Cola 1l

  3,50€/Liter

  3,50 €

• 313. Fanta 1l

  3,50€/Liter

  3,50 €

• 315. Spezi 0,5l

  3,80€/Liter

  1,90 €

Indische Getränke (alkoholfrei)

• 337. Mango Lassi 0,5l

  8,00€/Liter

  4,00 €

Bier

• 341. Helles 0,5l

  5,00€/Liter

  2,50 €

• 342. Pils 0,3l

  8,33€/Liter

  2,50 €

• 343. Weißbier 0,5l

  5,00€/Liter

  2,50 €

• 344. Weißbier Dunkel 0,5l

  5,00€/Liter

  2,50 €

• 345. Weißbier Leicht 0,5l

  5,00€/Liter

  2,50 €

• 346. Alkoholfreies Bier 0,5l

  5,00€/Liter

  2,50 €

• 347. Dunkles Bier 0,5l

  5,00€/Liter

  2,50 €

• 348. Radler 0,5l

  5,00€/Liter

  2,50 €

• 349. King Fisher (indisches Bier) 0,33l

  8,33€/Liter

  2,50 €