Gopalam

1. Dal-Suppe

Linsensuppe

2. Kichererbsensuppe

3. Samosas

gefüllte Teigtaschen

4. Mix-Pakoras

verschiedene, frische Gemüsesorten in Kichererbsenmehl, gewürzt und frittiert

4.1 Mix-Pakoras für 2 Personen

verschiedene, frische Gemüsesorten in Kichererbsenmehl, gewürzt und frittiert

5. Tofu Pakoras

6. Seitan-Pakoras

7. Vegetarischer Döner

Seitan-Döner mit Salat

M1. Gopalam Mittagsmenü I

Vorspeise: Dal-Suppe Hauptgericht: Reis mit Auberginen-Kartoffel Curry Sahnesauce Nachtisch: Suji Halwa

M2. Gopalam Mittagsmenü II

Vorspeise: Dal-Suppe Hauptgericht: Reis mit Spinat und Tofu Nachtisch: Suji Halwa

M3. Gopalam Mittagsmenü III

Vorspeise: Dal-Suppe Hauptgericht: Curry Gemüse Nachtisch: Suji Halwa

M4. Gopalam Mittagsmenü vegan

Vorspeise: Dal-Suppe Hauptgericht: Reis mit Auberginen-Kartoffel Curry Sauce

8. Gemischter Salat

mit Kichererbsen, verfeinert in Tomatensauce

9. Gopalam Salat

Gemischter Salat mit frischem Gemüse und gewürztem Saitan

10. Auberginen Curry

Auberginen, Kartoffeln, Tomaten, Paprika und Ingwer in Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

11. Palak Paneer (vegan)

Frischer Blattspinat mit Tofu, frischem Ingewer und indischen Kräutern - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

12. Curry Spezial

Grüne Erbsen, Kartoffeln und Seitan in Curry-Sauce

13. Shahi Korma

Frisches Gemüse in Joghurt-Sahnesacue mit indischem Käse und Cashewnüssen - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

14. Borani

gebratene Auberginen, Kartoffeln, Zucchini, frische Tomaten und Kräuter in Joghurt-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

14. Borani (vegane Variante)

gebratene Auberginen, Kartoffeln, Zucchini, frische Tomaten und Kräuter in Joghurt-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

15. Malai Kofta

Käsekugeln mit Kartoffeln und ayurvedischer Kräutermischung in Tomaten-Sahne-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

15. Malai Kofta (vegane Variante)

Käsekugeln mit Kartoffeln und ayurvedischer Kräutermischung in Tomaten-Sahne-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

16. Vegetarisches Kofta

Gemüse-Kroketten mit frischen Kräutern in Tomaten-Sahne-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

16. Vegetarisches Kofta (vegane Variante)

Gemüse-Kroketten mit frischen Kräutern in Tomaten-Sahne-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

17. Navraten Curry

frisches Gemüse mit Obst in Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

17. Navraten Curry (vegane Variante)

frisches Gemüse mit Obst in Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

18. Kokos-Curry

verschiedene frische Gemüsesorten in Kokos-Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

18. Kokos-Curry (vegane Variante)

verschiedene frische Gemüsesorten in Kokos-Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

19. Schaschlik

marinierte, gewürzte Seitanwürfel mit Tofu Zucchini und Auberginen am Spieß auf Tomaten-Sahnesauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

19. Schaschlik (vegane Variante)

marinierte, gewürzte Seitanwürfel mit Tofu Zucchini und Auberginen am Spieß auf Tomaten-Sahnesauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

20. Vegetable Jalfrezi (vegan)

Frisches Gemüse in Tomaten-Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

21. Matar Paneer

grüne Erbsen mit indischem Käse und Kräutern in Ingwer-Tomaten-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

22.Shahi Paneer

Käse, Rosinen in Cashew-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

23. Dal Tarka

gelbe Linsen in Butter-Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

23. Dal Tarka (vegane Variante)

gelbe Linsen in Butter-Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

24. Aloo Gobi

Blumenkohl und Kartoffeln gebraten in milder Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

24. Aloo Gobi (vegane Variante)

Blumenkohl und Kartoffeln gebraten in milder Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

25. Chana Masala

Kichererbsen und Kartoffeln in Tomaten-Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

25. Chana Masala (vegane Variante)

Kichererbsen und Kartoffeln in Tomaten-Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

26. Sabsi-Spezial (vegan)

frisches Gemüse, Mangostückchen und Kartoffeln in einer Ingwer-Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

27. Gopalam-Pfanne (vegan)

Auberginen, Tofu, Brokkoli, Kartoffeln, Blumenkohl und frischen Kräutern gemischt - dazu Reis und Dal-Suppe

28. Seitan-Pfanne (vegan)

Seitan, Nudeln, Gemüse und verschiedene Kräuter gemischt - dazu Dal-Suppe

29. Seitan Korama

frisches Gemüse mit Seitan und Kartoffeln in milder Curry-Sauce - dazu Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

29. Seitan Korama (vegane Variante)

frisches Gemüse mit Seitan und Kartoffeln in milder Curry-Sauce - dazu Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

30. Vegetarisches Steak

gegrillter Seitan auf grüner Pfeffersauce - dazu Blattspinat, gebackenen Kartoffeln und Dal-Suppe

30. Vegetarisches Steak (vegane Variante)

gegrillter Seitan auf grüner Pfeffersauce - dazu Blattspinat, gebackenen Kartoffeln und Dal-Suppe

31. Seitan-Mango

gegrillter Seitan in Tomaten-Sahne-Sauce, Mangostückchen - dazu Basmatireis und Dal-Suppe

31. Seitan-Mango (vegane Variante)

gegrillter Seitan in Tomaten-Sahne-Sauce, Mangostückchen - dazu Basmatireis und Dal-Suppe

32. Makhan Seitan

gegrillter Seitan in Tomaten-Butter-Sauce mit Kardamon - dazu Dal-Suppe

32. Makhan Seitan (vegane Variante)

gegrillter Seitan in Tomaten-Butter-Sauce mit Kardamon - dazu Dal-Suppe

33. Seitan Gyros (vegan)

Seitan mit Kümmelkartoffeln und Salat - dazu Basmatireis und Dal-Suppe

34. Auberginen Curry (vegan)

Auberginen, Kartoffeln, Tomaten, Paprika und Ingwer in Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

35. Palak Paneer (vegan)

Frischer Blattspinat mit Tofu, frischem Ingewer und indischen Kräutern - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

36. Curry Spezial

Grüne Erbsen, Kartoffeln und Seitan in Curry-Sauce

37. Malai Kofta

Tofukugeln mit Kartoffeln und ayurvedischer Kräutermischung in Tomaten-Soja-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

38. Vegetarisches Kofta

Gemüse-Kroketten mit frischen Kräutern in Tomaten-Soja-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

39. Navraten Curry

frisches Gemüse mit Obst in Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

40. Kokos-Curry

verschiedene frische Gemüsesorten in Kokos-Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

41. Schaschlik

marinierte, gewürzte Seitanwürfel mit Tofu Zucchini und Auberginen am Spieß auf Tomaten-Sahnesauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

42. Vegetable Jalfrezi

Frisches Gemüse in Tomaten-Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

43. Dal Tarka

gelbe Linsen in Soja-Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

44. Aloo Gobi

Blumenkohl und Kartoffeln gebraten in milder Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

45. Chana Masala

Kichererbsen und Kartoffeln in Tomaten-Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

46. Sabsi-Spezial

frisches Gemüse, Mangostückchen und Kartoffeln in einer Ingwer-Curry-Sauce - mit Basmatireis, Dal-Suppe und Mango-Chutney

Menu 1 (für eine Person)

Vorspeise: Pakoras Suppe: Dal-Suppe Hauptgang: nach Wahl Dessert: Suji Halwa

Menu 2 (für zwei Personen)

Vorspeise: Pakoras Suppe: Dal-Suppe Hauptgang: nach Wahl Dessert: Suji Halwa

68. Raita

indische Beilage auf Joghurtbasis

70. Mango-Chutney (vegan)

71. Pickle (vegan)

indisch eingelegte Gurken

72. Chapati (vegan)

indisches Fladenbrot

73. Basmatirei extra

48. Mango Lassi 0,3L

49. Kräuter Lassi 0,3L

50. Sweet Lassi 0,3L

51. Banana-Aura 0,3L

Bananen-Orangen-Mix 0,3L

51. Banana-Aura 0,3L (vegane Variante)

Bananen-Orangen-Mix 0,3L

52. Orangensaft 0,2L

53. Apfelsaft 0,2L

54. Apfelschorle 0,33L

55. Mineralwasser mit Kohlensäure 0,7L

55. Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,7L

56. Bionade 0,33L

57. Coca Cola 0,33L

Fanta 0,33L

Mezzo-Mix 0,33L

58. Indisches Bier 0,33L

59. Becks 0,33L

60. Franziskaner 0,5L

61. Flensburger 0,33L

62. Bio Wein Weiß 0,7L

62. Bio Wein Rot 0,7L

63. Alkoholfreies Bier 0,33L