Hanoi Deli Eppendorf

Sup/Suppe

• S1. Sup Dau Phu/Tofu Soup(vegetarisch)

  Gemüsesuppe mit oder ohne Tofu, frischem Ingwer, Koriander, Lauchzwiebeln

  3,90 €

• S2. Sup Canh Chua/Prawn Soup

  Tamariden-Suppe mit Garnelen, Gemüse

  4,50 €

• S3. Sup Mien/Glass Noodle Soup

  Glasnudelsuppe mit Pilzen, Morcheln, Koriander, Frühlingszwiebeln und zur Auswahl Hühnchenfleisch oder Garnelen

  4,50 €

• S4. Sup Xoai/Mango Soup

  Mangostreifen mit Hühnchenfleisch, Koriander, Kokosmilch

  4,50 €

Salat/Salate

• S5. Nom Du Du Voi Tom/Tropical Papaya(scharf)

  Grüne Papayastreifen, angemachte rote Zwiebeln, Karotten, frische Kräuter, geröstete Erdnüsse mit einem würzigen hausgemachten Dressing und gegrillten Garnelen

  7,00 €

• S6. Goi Xoai/Mango Mix(scharf)

  Frische Mangostreifen mit Koriander, Minze, Karotten, Chili, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Limetten-Chili-Dressing, wahlweise mit

  7,00 €

• S7. Nom Bo/Hanoi Beef(scharf)

  Feines Rinderfilet in dünnen Scheiben geschnitten mit Chili, vietnamisischen Basilikum, roten Zwiebeln, asiatischem Sellerie, Erdnüssen, Röstzwiebeln

  7,00 €

• S8. Nom Mien Ga/Hanoi Deli Special(scharf)

  Glasnudeln mit Hühnchenfleisch, Koriander, Minze, Chili, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Limetten-Chili-Dressing

  7,00 €

• S.9 Tom Nuong Salad/Prawns in Green

  gegrillte Garnelen auf einem Salatbeet mit hausgemachtem Dressing

  7,40 €

Khai Vi/Kleinigkeiten

• V1. Nem Thit Ran/Spring Rolls

  Frühlingsrollen mit Hühnchenfleisch, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse, dazu Limetten-Chili-Dressing

  4,20 €

• V2. Nem Chay/Buddha Rolls(vegetarisch)

  12 vegetarischen Mini Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung, dazu Chili-Süß-Sauce

  4,20 €

• V3. Ga Xien/Chicken Sticks

  Gegrillte Hühnchenfleischspieße mit hausgemachter Erdnussauce

  4,20 €

• V4. Pho Cuon/Hanoi in Rolls

  Reispapierrollen mit gebratenen Zwiebeln, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Röstzwiebeln, Erdnüssen, verschiedenen Kräutern, dazu Hoisin Sauce, wahlweise mit

  4,90 €

• V5. Goi Nem Cuon/Summer Rolls

  Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, verschiedenen vietnamesichen Kräutern, dazu Hoisin-Sauce oder Limetten-Chili-Dressing.wahlweise mit

  4,20 €

Pho/Die vietnamesischen Reisbandnudeln

• P1. Pho Nuoc/Pho Original (Suppe)

  Die traditionelle vietnamesiche Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung zubereitet mit Frühlingszwiebeln, frischem Koriander, Minze, Zimt, Anis, heiß serviert, wahlweise mit

  Beliebt8,90 €

• P2. Pho Tron/Pho in Green (Salat)

  Reisbandnudelsalat verfeinert mit einem hausgemachten Dressing, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, Pak Choi, verschiedenen vietnamesischen Kräutern, lauwarm serviert, wahlweise mit

  8,90 €

• P3. Pho Xao/Pho on Fire (gebraten)

  gebratene Reisbandnudeln mit Ei, grünen Bohnen, Sojasprossen, Pak Choi, Röstzwiebeln, Erdnüssen, heiß serviert, wahlweise mit

  8,90 €

Bun/Die vietnamesischen Reisnudeln

• R1. Bun Nem/Happy Rolls

  Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnchenfleisch, auf Reisnudeln(lauwarm) mit Salat, frischen Kräutern, dazu Limetten-Chili-Dressing

  8,90 €

• R2. Bun Cha Thit Nuong/Black and White

  Gegrilltes Schweinefleisch und Reisnudeln lauwarm in einer großen Schale mit eingelegtem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limette-Chili-Dressing

  8,90 €

• R3. Bun Bo Nam Bo/Saigon Art

  gegrilltes Rindfleisch und Reisnudeln lauwarm in einer großen Schale mit eingelegtem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Chili-Dressing

  Beliebt9,50 €

• R4. Bun Bo Hue/Royal Art(sehr scharf)

  aufwändig zubereitete Suppe mit Rindfleisch, Schweinefleisch nach Art der Kaiserstadt HUE in Mittel-Vietnam. Zitronengras und Chili verleihen der kräftig duftenden Suppe ihren scharfwürzigen Geschmack. Dazu werden Reisnudeln, Sojasprossen, Salat und frische Kräuter serviert

  9,50 €

• R5. Bun Cha La Lot/Secret Leaves

  das "Cha La Lot" besteht aus einer würzigen, in La-Lot-Blätter eingewickelten Mixfleischfüllung. "Cha La Lot" und Reisnudeln lauwarm in einer großen Schale mit eingelegtem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen dazu Limetten-Chili-Dressing

  9,50 €

• R6. Bun Tom Nuong/Weekend Feeling

  gegrillte Garnelen und Reisnudeln lauwarm in einer großen Schale mit eingelegtem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Chili-Dressing

  10,50 €

• R7. Bun Dau/Buddha on the Street(vegetarisch)

  gebratener Tofu und Reisnudeln lauwarm in einer großen Schale mit eingelegtem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Chili-Dressing

  7,90 €

• M1. My Xao Vietnam/Vietnameese Noodels

  gebratene vietnamesische Nudeln mit Lauchzwiebeln, frischen Kräutern und Gemüse, wahlweise mit

  Beliebt7,90 €

• M2. Mien/Glass Noodles

  Feine Glasnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Morcheln, frischen Kräutern, Sojasprossen, wahlweise mit

  9,50 €

Com/Reis

• C1. Ca Hoi Nuong/Salmon Barbecue(scharf)

  gebeiztes Grill-Lachsfilet auf Bund Pfeffer, verschiedenem Gemüse, Dill, Ingwer & Knoblauch, verfeinert mit einer Barbecuesauce auf Reis

  10,50 €

• C2. Vit Thai Pakchoi Xao/Duck Pak Choi(scharf)

  gegrilltes Barbarie Entenbrustfilet mit Thaibasilikum, Knoblauch, Chili serviert auf sautiertem Pakchoi, frischem Gemüse, serviert mit Reis

  10,50 €

• C3. Vit Thai Xoai/Mango in the "Duck"(scharf)

  gegrilltes Barbarie Entenbrustfilet mit frischen Mango- und Ananasstücken in einer duftigen Mango-Kokos-Sauce und frischem Koriander, Basilikum, serviert mit Reis

  10,50 €

• C4. Bo Xao Hahn/ Mom's Favourite(scharf)

  im Wok geschwenktes Rindfleisch mit roten Zwiebeln, Porree, Sellerie und buntem Pfeffer, serviert mit Reis

  9,90 €

• C5. Bo NuongPakchoi/Beef Pak Choi(scharf)

  gegrilltes Rindfleisch auf gebratenem Pakchoi, Sojasprossen, frischem Ingwer, Knoblauch mit Pfeffersauce, serviert mit Reis

  9,90 €

• C6. Bo Nuong Xao Dua/Bull Dancing

  gegrilltes Rindfleisch auf gebratener Ananas mit frischem Sellerie, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, serviert mit Reis

  9,90 €

• C7. Ga Nuong La Chanh/Chicken in Town

  gegrilltes Hühnchenfleisch in Zitronenblättern eingelegt in Reis, verschiedenem Gemüse, dazu Chili-Süß-Sauersauce

  9,50 €

• C8. Ga Xa Ot/Chicken on Fire(sehr scharf)

  gegrilltes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili, grünen Pfefferkörnen, Spitzpaprika, serviert mit Reis

  9,50 €

• C9. Tom Nuong/Daily Feeling(sehr scharf)

  gegrillte Garnelen auf verschiedenem frischen Gemüse, serviert mit Mangosauce, Reis

  10,50 €

Hanoi Spezial

• 1. Tom Kha Soup(mittelscharf)

  Pikante Kokosnuss-Suppe mit frischem Kräuter und Gemüse, wahlweise mit

  4,20 €

• 2. Little Pho Soup

  kleine traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit frischem Koriander, Minze, Zwiebeln, wahlweise mit

  4,50 €

• 3. Brat Chicken

  gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse in einer Sauce nach Wahl, serviert mit Reis

  7,90 €

• 4. Kross Chicken

  knuspriges Hühnerfleisch mit frischem Gemüse in einer Sauce nach Wahl, serviert mit Reis

  Beliebt8,50 €

• 5. Grilled Salmon

  gegrilltes Lachs-Filet mit frischem Gemüse in einer Sauce nach Wahl, serviert mit Reis

  10,50 €

• 6. Brat Beef

  Zartes Rindfleisch gebraten mit frischem Gemüse in einer Sauce nach Wahl, serviert mit Reis

  8,50 €

• 7. Brat Prawns

  gebratene Garnelen mit frischem Gemüse in einer Sauce nach Wahl, serviert mit Reis

  9,50 €

• 8. Kross Ente

  knusprige Ente mit frischem Gemüse in einer Sauce nach Wahl, serviert mit Reis

  Beliebt9,50 €

• 9. Brat Tofu

  gebratener Tofu mit frischem Gemüse in einer Sauce nach Wahl. Serviert mit Reis

  7,90 €

• 10. Veggie Only

  frisches Gemüse gebraten in einer Sauce nach Wahl. Serviert mit Reis

  7,90 €

Kids Menü

für unsere kleinen Gäste

• Gebratener Reis mit Gemüse und Hühnerfleisch

  5,90 €

• Gebratene Nudeln mit Gemüse und Hühnerfleisch

  5,90 €

• Gebratene Nudeln mit Gemüse und 5 Mini-Frühlingsrollen

  5,90 €

• Gebratene Nudeln mit Gemüse und 5 Mini-Frühlingsrollen

  5,90 €

• Gebackene Hühnerbrust mit süß-sauer Sauce

  serviert mit Reis

  5,90 €

• Frisches Gemüse im Wok gedünstet

  serviert mit Reis

  5,90 €

Dessert

• T1. Banh Ran / Gebackene Reisbällchen

  gebackene Reisbällchen mit Füllung aus grünen Bohnen

  3,50 €

• T2. Chuoi Chien / Gebackene Banane

  gebackene Banane mit Honig, Erdnüssen, Kokosraspeln

  3,50 €

• T3. Banh Chuoi / Gedämpfte Banane

  gedämpfte Banane im Klebreismantel mit einer Kokoscreme und Erdnüssen

  3,50 €

• T4. Banh Khoai Mon / Gedämpfter Taro

  Gedämpfter Taro im Klebreismantel mit einer Kokosnusscreme und Erdnüssen

  3,50 €

Getränke

• sinh to Xoai

  Mango Lassi(Smoothie) mit Mango, Milch, Kokosmilch

  3,90 €

• chanh da

  frisch gepresste Limette mit Soda, Minze und Rohrzucker

  3,90 €

• Bitter-Lemon

  0,2L

  2,50 €

• Ginger Ale

  0,2L

  2,50 €

• Tonic Water

  0,2L

  2,50 €

• Saigon Bier

  0,33L

  3,50 €

• Warsteiner

  0,33L

  3,00 €

• Bionade Holunder

  0.33L

  2,90 €

• Bionade Litschi

  0.33L

  2,90 €

• Bionade Kräuter

  0.33L

  2,90 €

• Bionade Ingwer-Orange

  0.33L

  2,90 €