Restaurant Mayur akzeptiert momentan keine Bestellungen
Beilagen
Knusprige Linsenwaffeln in der indischen Sonne getrocknet und im Tandoor- Ton-Ofen gebacken
1,00 €Erfrischender Joghurt mit Gurke und verschiedenen Kräutern
4,00 €Joghurtgetränk mit erfrischender Minze und Masala-Gewürzen (süß/salzig/Mango)
3,00 €Frischer grüner Salat mit gehackten Gurken und Tomaten in Kräuter-Dressing, mit typisch indischen Gewürzen serviert
4,00 €Feinste Indisch-Vegetarische Gerichte mit Brot serviert
Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen
12,00 €Würzige Kichererbsen gekocht in der Kadai mit Originalgewürzen nach Punjab-Art
12,00 €Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Kashmir-Gewürzen
12,00 €Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
12,00 €Ganze Auberginen über offener Flamme gegrillt, püriert, mit Kräutern_x000D_ gewürzt und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch angerichtet
12,00 €Verschiedene Gemüse der Saison mit Kashmir-Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer_x000D_ und Knoblauch zubereitet, mit Sahnesauce
12,00 €Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Chef s special Sauce
12,00 €Schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung in Buttersauce_x000D_ gebraten
12,00 €Gelbe Linsen zubereitet mit milden Gewürzen
12,00 €Gebratene Kartoffeln mit Kräutern und Gerwürzen in pikanter Sauce serviert Potatoes cooked in herbs and spices with little gravy
Beliebt11,00 €Gartenfrisches Okra-Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen zubereitet
Beliebt12,00 €Erbsen und Champignons, zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten, versch. Gewürzen und Kashewkernpaste
Beliebt12,00 €Kartoffeln und Erbsen zusammen gekocht in einer delikaten Soße
12,00 €Kulinarische Reis-Spezialitäten zubereitet mit "Basmati Reis"
Gebratener Safranreis mit Kashmir-Gewürzen - Ein typisches Gericht aus der Mughlai-Küche Gewürze Hühnchenfleisch-Stückchen in Safranreis
14,50 €Gebratenes und gewürztes Lammfleisch in Safranreis nach indischer Art, serviert mit Mandeln
15,50 €Typisch indischer Langkornreis mit Zwiebeln, Tomaten und Joghurt gekocht und mit einer Vielfalt von Gewürzen serviert
Beliebt13,00 €Spezieller indischer Langkornreis
4,50 €Reis verfeinert mit Kümmel
4,50 €Meeres-Spezialitäten mit Langkornreis serviert
Riesen-Garnelen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und_x000D_ Gewürzen geröstet ein Beispiel der Kochkunst aus Bombay
24,00 €Ein Fisch-Curry-Gericht aus Goa. Rotbarsch-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer,_x000D_ Knoblauch, abgestimmten Kräutern und Gewürzen gebraten, und in einer_x000D_ milden Sauce gegart
18,00 €Eine Zusammenstellung köstlicher Meeresfrüchte mit einer Kräuter- und_x000D_ Gewürzmischung in einer ganz besonderen Sauce gegart
24,00 €Riesen-Garnelen gekocht in einer speziellen Sauce des Hauses, exotisch_x000D_ gewürzt
23,00 €Fisch zubereitet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, in einer Tomatensoße
16,00 €Hühnchenfleisch-Spezialitäten mit Langkornreis serviert
Im Tandoor-Ton-Ofen zubereitetes, mariniertes Hühnchenfleisch_x000D_ serviert in einer mit Gewürzen und Tomaten verfeinerten Buttersoße
Beliebt17,00 €Hühnchenfleisch nach einem Rezept der königlichen Moghul-Küche zubereitet, beliebtes Gericht der Moghul-Höfe
15,00 €Saftige Hühnchenfleisch-Stücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knob- lauch und Kashmir-Gewürzen
16,00 €Zarte Hühnchenfleisch-Stücke mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und grünem Paprika gebraten
16,00 €Eier in einer raffinierter Curry-Soße nach Art des Hauses
13,50 €Curryhähnchen nach Art des Hauses
15,00 €Saftige Hühnchenfleisch-Stücke nach Art des Hauses
16,00 €Saftiges Hühnchenfleich gegrillt nach Art des Hauses
17,00 €Hühnerstücke und Kartoffeln, zubereitet mit Gewürzen in einer scharfen Soße aus Kokosmilch und Essig (nur scharf)
15,00 €Orientalische Eintöpfe mit Langkornreis serviert
Saftiges Lamm-Ragout mit frischen Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch_x000D_ gebraten und mit Spinat und einer aromatischen Gewürzmischung gegart
16,00 €Lammfleisch-Stücke in einer pikanten Sauce mit Tomaten und Zwiebeln_x000D_ gekocht
17,00 €Eine Spezialität aus Goa. Zarte Lammfleisch-Stücke in Essigmarinade einge-_x000D_ legt, in einer pikanten Sauce gegart und mit Kartoffeln serviert
16,00 €Saftige Lammfleisch-Stücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Joghurt_x000D_ gekocht
16,00 €Zarte Lammfleisch-Stücke in Ingwer, Knoblauch und Joghurt mariniert,_x000D_ mit speziellen Kräutern und Gewürzen im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt,_x000D_ anschließend mit Tomaten, Zwiebeln und Paprikaschoten kurz gebraten
17,00 €Saftige Lammfleisch-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Joghurt_x000D_ gekocht, anschließend mit Okra-Gemüse kurz gebraten - eine Spezialität_x000D_ des Hauses
17,00 €Gegrillte Lammcarré-Stücke in einer speziellen Sauce des Chefs gekocht
19,00 €Pikant gewürztes Lamm zubereitet in einer Zwiebelsauce
16,00 €Köstlich Gebratenes aus dem Tandoor-Ton-Ofen - Mit Fladenbrot und Salat serviert
Zartes Hühnchenfleisch in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Essig mariniert und am Spieß im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt (mit Knochen)
13,00 €Saftiges gehacktes Lamm- oder Hühnchenfleisch mit einer besonderen Ge- würz- und Kräutermischung, fein gehackten Zwiebeln, am Spieß im Tandoor- Ton-Ofen gegrillt
14,00 €Zarte Stückchen Hühnchenfleisch nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt
13,50 €Saftige, marinierte Lammfleisch-Koteletts am Spieß im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt
17,50 €Mit Kräutern und Gewürzen verfeinerter Frischkäse aus dem Tandoor-Ofen
13,00 €Lachs aus dem Tandoor-Ton-Ofen - Spezialität des Hauses
18,00 €Riesen-Garnelen nach 24-stündiger Marinade im Tandoor-Ton-Ofen gebacken
26,00 €Eine köstliche Zusammenstellung aus dem Tandoor-Ton-Ofen: gegrilltes Lammcarré, Hühnchen und Meeresfrüchte
23,00 €Brote aus dem traditionellen Tandoor-Ton-Ofen, über Holzkohle gebacken
Vollkornbrot aus Sauerteig
2,00 €Ein herzförmiges Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Mehl
2,50 €Vielschichtiges, mit Butter zubereitetes Sauerteig-Vollkornbrot
3,00 €Sauerteig-Brot aus feinstem Weizenmehl, mit saftigem Lammhackfleisch und indischen Gewürzen verfeinert
4,50 €Brot aus feinstem Weißmehl mit Zwiebeln gefüllt
3,50 €Brot aus Weißmehl mit feingehackten Zwiebeln, Kartoffeln und Käse gefüllt
4,00 €Spezialität des Hauses
3,50 €Brot aus Weißmehl mit Knoblauch
4,00 €Delikate Linsensuppe mit roten Linsen, erlesenen Kräutern und milden, indischen Gewürzen zubereitet
3,50 €Eine Hühnersuppe nordindischer Art, pikant gewürzt
3,50 €Delikate Tomatensuppe, nach einem speziellen Rezept, aus feinsten Kräutern und einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung
3,50 €Vorspeisen
Eine Auswahl von Gemüsen der Saison, mariniert und in einem Teig aus Kicher-Erbsen frittiert
7,00 €Ein knuspriger Teigmantel, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen
8,00 €Hühnchenfleisch in einem Teig aus Kicher-Erbsen fritiert
6,50 €Riesen-Garnelen in einem Teig aus Kicher-Erbsen frittiert
10,50 €Lammhackfleisch mit erlesenen indischen Kräutern und Gewürzen, am Spieß
8,00 €Spezialität des Chefs: Zarte Lammfleischstücke mariniert mit Spezialkräutern
8,00 €Muscheln mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch kurz gebraten, gewürzt mit unseren speziellen Kräutern und Gewürzen
7,00 €Aus dem Tandoor und der Pfanne - From Tandoor and pan (Min. für 2 Pers.) zusammengestellt aus: Murgh Tikka, Nawabi Seekh Kebab, Paneer Tikka, Samosa, Sabzi Pakora
12,00 €Sonstiges
