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MAM MAM - Vietnamesische Küche

VietnamesischAsiatischVegetarisch€€Königstraße 76, Bonn, 53115+4922852269512Öffnet um 11:30
88% 50 Bewertungen
Traditionelle vietnamesische Gerichte mit viel Liebe zubereitet - einfach Mam Mam!Read more
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Vorspeisen

  • 1. Chả Giò – Măm-Măm Frühlingsrollen

    Zwei knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln und Hackfleisch, Zwiebeln, Gemüse sowie Shiitake Pilze, serviert mit Erdnuss-Hoisin Dip oder Fischsauce

    4,90 €
  • 2. Chả Giò Chay – Vegetarische Frühlingsrollen

    Zwei knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln,Zwiebeln, Gemüse, Shiitake Pilze sowie Taro, serviert mit unserem Erdnuss-Hoisin Dip

    4,90 €
  • 3. Gỏi Cuốn – Măm-Măm Sommerrollen mit Garnelen und Schweinefleisch

    Zwei frische Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern, serviert mit Erdnuss-Hoisin Dip

    4,90 €
  • 4 Gỏi cuốn Măm-Măm Sommerrolle mit Tofu

    Zwei frische Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Röstzwiebeln,Erdnüssen und frischen Kräutern.Serviert mit Erdnuss-Hoisin Dip

    4,50 €
  • 5. Gỏi xoài - Măm-Măm Mangosalat mit Garnelen und Schweinefleisch

    Exotisch-würziger Mangosalat mit Gurken sowie eingelegten Möhren. Garniert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern in aromatischem Limetten-Fischsauce-Dressing

    6,50 €
  • 6. Gỏi thịt bò - Măm-Măm Rindfleischsalat

    Exotisch-würziger Rindfleischsalat mit Zwiebeln, Paprika, Gurken sowie eingelegten Möhren. Garniert mit Röstzwiebeln,Erdnüssen und frischen Kräutern in aromatischem Limetten-Fischsauce-Dressing

    6,50 €
  • 7. Süßkartoffelpommes

    Knusprige Süßkartoffel-Sticks mit unserem hausgemachtem Chili-Mayo Dip

    4,00 €
  • 11. Gỏi cuốn Măm-Măm Sommerrolle mit Hühnerfleisch

    Zwei frische Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Röstzwiebeln,Erdnüssen und frischen Kräutern.Serviert mit Erdnuss-Hoisin Dip

    4,90 €
  • 12. Gỏi cuốn Măm-Măm Sommerrolle mit Räucherlachs

    Zwei frische Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Röstzwiebeln,Erdnüssen und frischen Kräutern.Serviert mit Erdnuss-Hoisin Dip

    6,50 €
  • 17 Gỏi xoài - Măm-Măm Mangosalat mit Tofu
    5,90 €
  • 18 Gỏi xoài - Măm-Măm Mangosalat mit Hühnerfleisch
    6,50 €

Empfehlungen

  • 35. Vịt Sốt Me -Entenbrust auf Tamarinden-Pflaumen Sauce

    Knusprige Entenbrust auf süß-saurer Tamarinde-Pflaumen Sauce, serviert mit Zucchini, Pak Choi sowie Duftreis. Garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern

    15,50 €
  • 36. Vịt Sốt Xoai Càri- Entenbrust auf Mango-Kokosmilch-Curry Sauce

    Knusprige Entenbrust in exotisch-würzigem Mango-Kokosmilch-Curry mit Okra, Perlzwiebeln, Kirschtomaten sowie Süßkartoffel Püree. Garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern

    15,90 €
  • 14. Bò Lá Lốt - gegrillte Fleischbällchen in Betelblättern

    Gegrillte Fleischbällchen aus gemischtem Hackfleisch in Betelblättern. Serviert im Salatblatt mit Erdnüssen, Lauchzwiebeln sowie frischen Kräutern und Knoblauch-Chili-Limetten-Fischsauce.

    4,90 €

Hauptspeisen

  • 21. Phở Bò – Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch

    Traditionelle, vietnamesische Reisbandnudelsuppe in Rinderbrühe mit Rindfleisch und frischen Kräutern

    11,90 €
  • 22. Phở Gà – Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch

    Traditionelle, vietnamesische Reisbandnudelsuppe in Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern

    11,90 €
  • 23. Phở Chay – Vegetarische Reisbandnudelsuppe

    Traditionelle, vietnamesische Reisbandnudelsuppe in Gemüsebrühe mit Tofu, Gemüse und frischen Kräutern, vegetarisch

    11,90 €
  • 24. Phở Xào Bò – Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch

    Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Zwiebeln, Zitronengras, Gemüse und Pak Choi, garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern

    12,50 €Beliebt
  • 25. Phở Xào Gà – Gebratene Reisbandudeln mit Hühnerfleisch

    Gebratene Reisbandnudeln mit knusprig gebr. Hühnerfleisch, Zwiebeln, Ingwer, Gemüse und Pak Choi. Garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern

    11,90 €Beliebt
  • 26. Phở Xào Chay – Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu

    Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gemüse und Pak Choi. Garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern

    11,90 €
  • 27. Bún Chả Giò – Reisnudeln mit Frühlingsrollen

    Frische Reisnudeln mit Măm-Măm Frühlingsrollen, dazu Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Fischsauce Dressing

    10,90 €
  • 28. Bún Chả Giò Chay – Reisnudelsalat mit vegetarischen Frühlingsrollen

    Frische Reisnudeln mit vegetarischen Frühlingsrollen, dazu Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Sojasauce oder Fischsauce, vegetarisch

    10,90 €
  • 29. Bún Bò Nam Bộ – Reisnudelsalat mit Rindfleisch

    Frische Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Zwiebeln sowie Zitronengras, serviert mit Salat,frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Fischsauce-Dressing

    11,90 €
  • 30. Càri Bò Khoa Tây – Măm-Măm Rindfleischcurry mit Reis

    Zartes Rindfleisch mit Kartoffeln, Süßkartoffeln und Kürbis in würzig cremiger Ingwer-Kokosmilch-Sauce und Duftreis, garniert mit Salat und frischen Kräutern

    12,50 €Beliebt
  • 31. Com Gà Càri – Măm-Măm Hühnercurry mit Reis

    Knusprig gebr. Hühnerfleisch mit Gemüse in würzig-cremiger Kokosmilch Sauce, serviert mit Duftreis und frischen Kräutern

    11,90 €Beliebt
  • 32. Tofu Càri – Măm-Măm Tofucurry mit Reis

    Gebratener Tofu mit Gemüse in würzig-cremiger Kokosmilch Sauce, serviert mit Duftreis und frischen Kräutern

    11,90 €
  • 37. Phở xào vịt – gebratene Reisbandnudeln mit Ente

    Gebratene Reisbandnudeln mit knusprig gebr. Entenbrustfilet, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gemüse und Pak Choi. Garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern

    15,50 €
  • 40. Bún gà xào sả ớt - Reisnudelsalat mit Hühnerfleisch

    Frische Reisnudeln mit gebratenem Hühnerfleischund Chili, Ingwer, Zitronengras, serviert mit Salat,frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Fischsauce-Dressing

    11,90 €

Für Kinder

  • 41. Măm-Măm Nuggets

    Unsere hausgemachten Chicken Nuggets mit süß- sauer Sauce wahlweise mit Süßkartoffel-Pommes oder Duftreis

    6,50 €
  • 42. Măm-Măm Frühlingsrolle

    Unsere hausgemachten Frühlingsrollen mit süß-sauerSauce wahlweise mit Süßkartoffel-Pommes oder Duftreis

    6,50 €

Alkoholfreie Getränke

  • Apfelsaft, 0,2l

    Fruchtsaft, (inkl. 0,15€ Pfand, 11,75€/Liter)

    2,50 €
  • Orangensaft, 0,2l

    Fruchtsaft, (inkl. 0,15€ Pfand, 11,75€/Liter)

    2,50 €
  • Coca-Cola, 0,33l

    Erfrischungsgetränk, (inkl. 0,25€ Pfand, 7,42€/Liter)

    2,70 €
  • Coca-Cola Light, 0,33l

    Erfrischungsgetränk, (inkl. 0,25€ Pfand, 7,42€/Liter)

    2,70 €
  • Fanta, 0,33l

    Erfrischungsgetränk, (inkl. 0,25€ Pfand, 7,42€/Liter)

    2,70 €
  • Sprite, 0,33l

    Erfrischungsgetränk, (inkl. 0,25€ Pfand, 7,42€/Liter)

    2,70 €
  • Lift, 0,33l

    Erfrischungsgetränk, (inkl. 0,25€ Pfand, 7,42€/Liter)

    2,70 €
  • Schweppes Ginger Ale, 0,2l

    Erfrischungsgetränk, (inkl. 0,10€ Pfand, 12,00€/Liter)

    2,50 €
  • Schweppes Bitter Lemon, 0,2l

    Erfrischungsgetränk, (inkl. 0,10€ Pfand, 12,00€/Liter)

    2,50 €
  • Proviant-Bio Rhabarberlimonade, 0,33l

    Erfrischungsgetränk, (inkl. 0,08€ Pfand, 8,55€/Liter)

    2,90 €
  • Proviant-Bio Apfelschorle (naturtrüb), 0,33l

    Fruchtsaftschorle, (inkl. 0,08€ Pfand, 8,55€/Liter)

    2,90 €
  • Vitamalz, 0,33l

    Erfrischungsgetränk, (inkl. 0,08€ Pfand, 8,55€/Liter)

    2,70 €
  • Fritz-Kola, 0,33l

    Softdrink, (inkl. 0,25€ Pfand, 7,95€/Liter)

    2,90 €
  • Fritz-Limo Melonenlimonade, 0,33l

    Softdrink, (inkl. 0,25€ Pfand, 7,95€/Liter)

    2,90 €
  • Gerolsteiner Gourmet sprudel, 0,75l

    Wasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 2,73€/Liter)

    5,20 €
  • Gerolsteiner Gourmet naturell, 0,75l

    Wasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 2,73€/Liter)

    5,20 €

Alkoholische Getränke

  • Saigon Bier, 0,33l

    Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 10,26€/Liter)

    3,50 €
  • Tiger Bier, 0,33l

    Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 10,26€/Liter)

    3,50 €
  • Paulaner Hefeweizen Hell, 0,5l

    Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 7,64€/Liter)

    3,90 €
  • Paulaner Hefeweizen Dunkel, 0,5l

    Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 7,64€/Liter)

    3,90 €
  • Früh Kölsch Alkoholfrei, 0,33l

    Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 7,86€/Liter)

    2,70 €
  • Krombacher Pils Alkoholfrei, 0,33l

    Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 7,86€/Liter)

    2,70 €
  • Paulaner Hefeweizen Alkoholfrei, 0,5l

    Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 7,64€/Liter)

    3,90 €

Weisswein

  • Bordeaux Blanc, 0,75l

    Weißwein, Frankreich, Bordeaux, Baron Philippe de Rothschild, trocken, (24,00€/Liter)

    18,00 €
  • Riesling, 0,75l

    Weißwein, Deutschland, Pfalz, Claus Jacob, trocken, (21,33€/Liter)

    16,00 €
  • Grauburgunder, 0,75l

    Weißwein, Deutschland, Pfalz, Claus Jacob, trocken, (21,33€/Liter)

    16,00 €
  • Weissburgunder, 0,75l

    Weißwein, Deutschland, Pfalz, Claus Jacob, trocken, (21,33€/Liter)

    16,00 €
  • Pompaelo Blanco, 0,75l

    Weißwein, Spanien, Navarra, Alberto Flamarique, Rebsorten 70% Chardonnay und 30% Viura, trocken, (22,00€/Liter)

    16,50 €

Rotwein

  • Pompaelo Crianza, 0,75l

    Rotwein, Spanien, Navarra, Alberto Flamarique, Rebsorten Caberbet Sauvignon, Merlot, Garnacha und Tempranillo, (24,00€/Liter)

    21,00 €
  • Luna Argenta- Rotwein, trocken, 0,75 l

    Italien, Mondo del Vino, Rebsorten Primitivo & Negroamaro

    21,00 €

Rosewein

  • Spätburgunder Rosé, 0,75l

    Roséwein, Deutschland, Pfalz, Claus Jacob, trocken, (21,33€/Liter)

    16,00 €

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