Hafis

Hafis Teller

Bunter Teller mit verschiedenen vegetarischen Vorspeisen, dazu persisches Fladenbrot

Kashke Badendjan

Gebratene Aubergine mit Knoblauchmolkesauce, dazu persisches Fladenbrot

Mirza Ghassemi

Geräucherte Auberginen mit Eiern, Tomaten und Knoblauch zubereitet, dazu persisches Fladenbrot

Borani Kadu

Gebratene Zucchini und Zwiebeln mit Joghurt und Knoblauch zubereitet, dazu persisches Fladenbrot

Borani Badendjan

Gebratene Auberginen und Zwiebeln mit Joghurt und Knoblauch zubereitet, dazu persisches Fladenbrot

Borani Spinat

Gebratener Spinat und Zwiebeln mit Joghurt zubereitet, dazu persisches Fladenbrot

Kuku Sabzi "Kräuter Kuchen"

Verschiedene persische Kräuter mit Spinat und Eiern, dazu persisches Fladenbrot

Gemischter Teller

Kashke Bademdjan, Mirza Ghassemi und Borani Spinat, dazu persisches Fladenbrot

Gemischter Borani-Teller

Dazu persisches Fladenbrot

Super gemischter Teller

Kaske Bademdjan, Mirza Ghassemi, Borani Kadu, Borani Bademdjan und Borani Spinat, dazu persisches Fladenbrot

Bohnensuppe

Kidneybohnen in Tomatensauce

Bohnensuppe mit Fleisch

Kidneybohnen in Tomatensauce mit geschnetzeltem Lammfleisch

Graupensuppe

Hühnersuppe

Gemüsesuppe

Kleiner gemischter Salat

Großer gemischter Salat

Gemischter Salat mit Schafskäse

Gemischter Salat mit Thunfisch

Gemischter Salat mit Krabben

Salat Spezial

Mit Thunfisch, Schafskäse und Krabben

Salat Shirazi

Gewürfelte Gurken, Tomaten und Zwiebeln, verfeinert mit Zitronensaft und Olivenöl

Salat Shirazi "Hafis"

Gewürfelte Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse, verfeinert mit Zitronensaft und Olivenöl

Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet, Champignons und gerösteten Zwiebeln

Gemischter Salat mit Putenbrust, Champignons und gerösteten Zwiebeln

Chelo Kabab Hafis (Spezialität des Hauses)

Extra großes gegrilltes Lammfilet auf einer Seite und Hackfleisch auf der anderen, dazu Reis, Grilltomaten und Kräuterbeilage

Chelo Kabab Soltani

Gegrilltes Lammfilet und gegrillter Lammhackspieß, dazu Reis, Grilltomaten und Kräuterbeilage

Chelo Kabab Barg

Gegrilltes Lammfilet, dazu Reis, Grilltomaten und Kräuterbeilage

Chelo Kabab Kubideh

2 gegrillte Lammhackspieße, dazu Reis, Grilltomaten und Kräuterbeilage

Chelo Kabab Bakhtiari

Gegrillte Lammfilet- und Hühnchenstückchen, dazu Reis, Grilltomaten und Kräuterbeilage

Chelo Kabab Bolghari

Gegrillte Lammfleischstreifen mit grüner Spitzpaprika, dazu Reis, Grilltomaten und Kräuterbeilage

Chelo Kabab Bareh

Eingelegte und gegrillte Lammfiletstückchen, dazu Reis, Grilltomaten und Kräuterbeilage

Djudje Kabab

Eingelegte und gegrillte Hähnchenstückchen, dazu Reis, Grilltomaten, und Kräuterbeilage

Kabab Kubideh mit persischem Fladenbrot

2 gegrillte Lammhackspieße, Grilltomaten und Kräuterbeilage

Kabab Barg mit persischem Fladenbrot

Gegrilltes Lammfilet, Grilltomaten und Kräuterbeilage

Djudje Kabab mit persischem Fladenbrot

Eingelegte und gegrillte Hähnchenstückchen, Grilltomaten und Kräuterbeilage

Grillteller für 3 Personen

Bareh, Bolghari, Djudje, 2 Spieße Kubideh, dazu Reis, Grilltomaten und Kräuterbeilage

Grillteller für 4 Personen

Barg, Bareh, Bolghari, Djudjeh, 3 Spieße Kubideh, dazu Reis, Grilltomaten und Kräuterbeilage

Grillteller für 5 Personen

Hafis Kabab, Barg, Bolghari, Djudjeh, Bakhtiari, 3 Spieße Kubideh, dazu Reis, Grilltomaten und Kräuterbeilage

Chelo Koresh Gheymeh

Geschnetzeltes Lammfleisch mit gelben Linsen in Tomaten- und Safransauce, dazu gebratenen Kartoffelstreifen, Reis und Kräuterbeilage

Chelo Koresh Gheymeh Badendjan

Geschnetzeltes Lammfleisch mit gelben Linsen in Limettenpulver-, Tomaten- und Safransauce, gebratenen Auberginen, dazu Reis und Kräuterbeilage

Chelo Koresh Ghormeh Sabzi

Geschnetzeltes Lammfleisch mit roten Bohnen in feiner persischer Kräutersauce, dazu Reis und Kräuterbeilage

Chelo Koresh Bamieh

Geschnetzeltes Lammfleisch mit Okraschoten in feiner Tomatensauce, dazu Reis und Kräuterbeilage

Chelo Koresh Fessendjan

Hähnchenfleischstücke mit fein gehackten Walnüssen in feiner persischen Granatapfelsauce, dazu Reis und Kräuterbeilage

Bunter Teller

Drei verschiedene Khoreshs, dazu Reis und Kräuterbeilage

Chelo Koresh Kadu Badendjan

Geschnetzeltes Lammfleisch mit Zucchini und Auberginen in getrockneter Pflaumen-, Tomaten- und Safransauce, dazu Reis und Kräuterbeilage

Sereshk Polo ba Morgh

Gekochte Hähnchenstücke mit Safran- und Berberitzenreis

Baghali Polo

Lammhaxe mit Dillspitzen-Reis und dicken Bohnen

Gegrilltes Putenbrustfilet mit Pommes Frites

In Champignon-Sahnesauce mit Salat und Pommes Frites

Gegrilltes Putenbrustfilet mit Reis

In Champignon-Sahnesauce mit Salat und Reis

Putenbrustfilet vom Grill mit Spiegelei und Pommes Frites

Dazu Kräuterbutter und Salat

Putenbrustfilet vom Grill mit Spiegelei und Reis

Dazu Kräuterbutter und Salat

Geschnetzelte Putenbrust

Mit gerösteten Zwiebeln und Paprika in Champignon-Sahensauce, dazu Reis

Beef Stroganoff

Geschnetzeltes Filet in Sahnesauce, Pommes Frites und Salat

Lachs

Lachs mit Kukusabzi, dazu Reis und Kräuterbeilage

Forelle

Forelle mit Kukusabzi, dazu Reis und Kräuterbeilage

Dorade

Dorade mit Kukusabzi, dazu Reis und Kräuterbeilage

Lachsforelle

Lachsforelle mit Kukusabzi, dazu Reis und Kräuterbeilage

Mast o Musir

Wilder Knoblauch mit Joghurt

Mast o Khiar

Joghurt mit Gurken und Minze

Torshi Makhlut

Eingelegtes Gemüse

Khiar Shur

Eingelegte Salzgurken

Sir Torshi

Eingelegter Knoblauch

Oliven und Peperoni

Hausgemachtes persisches Fladenbrot

Sabzi Panir klein

Frische Kräuter und Schafskäse, dazu persisches Fladenbrot

Sabzi Panir groß

Frische Kräuter und Schafskäse, dazu persisches Fladenbrot