Rosengarten am Engelbecken

Karotten-Ingwer-Suppe

Tomatenschaumsüppchen

mit Basilikumpesto (G,H)

Mozzarella Caprese

mit Strauchtomaten, Basilikum, Rucola-Spitzen, Pesto und gehobeltem Parmesan (G,H)

Gratinierter Ziegenkäse

mit Salbei im Brickteig, confierten Kirschtomaten, Lavendelhonig und Salatbouquet (G,H,J,E,A)

Carpaccio

vom Rinderfilet mit sautierten grünem Spargel, Rucola-Spitzen und gehobeltem Parmesan (J,H,G)

Saltimbocca

vom Milchkalb gefüllt mit Salbei und Serrano Schinken auf Rucolasalat, Kirschtomaten, frischem Parmesan (J,G)

Bunte Variation

Bunte Variation von Blattsalaten, Tomaten, Gurke, Möhren, Paprika, Oliven (J)

Rucola Salat mit Seranoschinken

mit Serranoschinken, Kirschtomaten, Gurke, Möhren und gehobeltem Parmesan (J)

Rosengarten Salat

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Käse nach Feta-Art, Tomaten, Gurke, Möhren, Paprika, Oliven (J,G)

Rucola Salat mit Garnelen

mit Garnelenspieß, Kirschtomaten, Gurke, Möhren und gehobeltem Parmesan (J,G,D)

Burger vom Grill

mit Rosmarinkartoffeln an Salatbouquet (J,A)

Burger vom Grill

mit Käse, Rosmarinkartoffeln an Salatbouquet (J,A)

Burger vom Grill

mit Bacon, Rosmarinkartoffeln an Salatbouquet (J,A)

Burger vom Grill

mit Käse und Bacon, Rosmarinkartoffeln an Salatbouquet (J,A)

Spaghetti Carbonara

mit Schinken, Ei, gehobeltem Parmesan und Rucola-Spitzen (J,A,C,G)

Spaghetti Bolognese

mit gehobeltem Parmesan und Rucola-Spitzen (J,A,C,G)

Spaghetti Arabiatta

mit gehobeltem Parmesan und Rucola-Spitzen (J,A,C,G)

Rigatoni mit Hähnchenbruststreifen

in Waldpilzsauce, Rucola-Spitzen und frischem Parmesan (J,A,C,G)

Tortelloni mit Schafskäse

und getrockneten Tomaten in Salbeibutter, dazu Salatbouquet (J,A,C,G)

Käsespätzle mit Hähnchenbruststreifen

und frischen Champignons, frischen Kräutern, dazu Salatbouquet (J,A,C,G)

Hausgemachte Kartoffelgnocchi

gefüllt mit Spinat, frischen Tomaten und Mozzarella in Basilikumpesto, dazu Salatbouquet (J,A,C,G,H)

Zanderfilet

unter Kartoffelkruste auf Rahmsauerkraut mit confierten Kirschtomaten, Basilikumpesto, dazu bunte Salatvariation

Wiener Schnitzel

vom Kalb auf lauwarmen Kartoffelsalat mit Preiselbeeren und Zitrone, dazu Salatbouquet (J,A,C,G)

Kalbgeschnetzeltes Züricher Art

mit sautierten Waldpilzen, Thymianjus, frischen Kräutern und Basmatireis, dazu Salatbouquet (J,A)

Argentinische Entrecote

mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln, bunter Variation von Blattsalaten (J,G)

Wiener Backhendl

auf lauwarmen Kartoffelsalat mit Preiselbeeren und Zitrone, dazu Salatbouquet (J,A,C,G)

Lamm Merguez

auf Ratatouille Gemüse, Kartoffel-Basilikum-Stampf, konfierten Kirschtomaten und Senf, dazu Salatbouquet (J)

Gebratener Bayerische Leberkäse

mit Spiegelei auf Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, frischen Kräutern mit Senf und Salatbouquet (J,C)

Kräuter Risotto mit gegrilltem Garnelenspieß, Gemüseconfit, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

(J,H,G,D,B)

Medallions vom Schweinefilet im Speckmantel auf grünen Bohnen an La Ratte Kartoffeln, dazu Salatbouquet

(J,H,G)

Rinderroulade auf Rotwein Demi Glace mit Rotkohl und Babykartoffeln an Thymianaromen, Salatbouquet

(J,H,G)

Spargelcremesuppe mit geräuchertem Lachs

(J,H,G)

Carpaccio vom Rinderfilet mit sautiertem Beelitzer Spargel, Rucolaspitzen und gehobeltem Parmesan

(J,H,G)

Beelitzer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder Bröselbutter an Petersilienkartoffeln dazu Salatbouquet

(J,H,G)

Hausgemachter lauwarmer Schokoladenkuchen

mit Schokosauce (G,A,C,F)

Apfelstrudel

mit Vanillesauce (G,A,C)

San Pellegrino 0,25l

Mineralwasser

San Pellegrino 0,75l

Mineralwasser

Aqua Panna 0,25l

Mineralwasser

Aqua Panna 0,75l

Mineralwasser

Fritz Kola 0,33l

Fritz Melone 0,33l

Fritz Limo Orange 0,33l

Fritz Kirsch-Hollunder 0,33l

Fritz Apfelsaftschorle 0,33l

Schweppes Ginger Ale 0,33l

Schweppes Bitter Lemon 0,2l

Schweppes Tonic Water 0,2l

Club Mate 0,5l

Erdinger Weissbier 0,5l

Erdinger Kristall 0,5l

Erdinger Dunkel 0,5l

Erdinger Alkoholfrei 0,5l

Rothaus Tannenzäpfle 0,33l

2013 Ihringer Forenberg 1l

Weißwein, Grauburgunder Qualitätswein, trocken, Baden. Duft nach gelben Früchten, Kräutern und Heu. Kräftiger Grauburgunder vom Kaiserstuhl, körperreich, weich

2014 Chardonnay L'Abbaye, Val de Loire, 1l

Weißwein, leicht, frisch, trocken, zarte Noten von Birne, gelben Apfel und Nüssen, weich nicht säurebetont

2014 Riesling Dürkheimer Fronhof 1l

Weiißwein, Deutscher Qualitätswein, trocken, Pfalz, sommerlicher leichter Schoppenwein, im Duft Zitrus, grüner Apfel und Pfirsich, erfrischende Säure

Prieure Saint-Julien / Cote du Rhone Aop. 2010, 1l

Rotwein, fruchtig und hinter grundündig mit Aromen von vielerlei roten Beeren, mit pikanter Würze und herrlich verspielt. Die klassische Rhone-Cuvee aus Grenache, Syrah und Carignan

Tempranillo 2013 Tinto, 1l

Rotwein, Vino De La Tierra de Castilla. Kräftiger trockner Roter aus Tempranillo-Traube, Duft nach Kirschen, warme Erde und etwas Pinent

Cabernet Sauvignon 2014, 0,75l

Rotwein, Mercedes Eguren, Vino De La Tierra de Castilla, ein Aroma eingemachter Früchte und Waldbeeren in der Nase. Kräftig im Geschmack, saftig, fleischig, fruchtig, samtig und langer Abgang mit Aromen nach reifen Früchten

Nero d'Avola La Ferla, Sicilia, 2013, 0,75l

Rotwein, runder nicht zu schwerer Süditaliener von dunklen Beeren, Kräutern und Gewürzen Aromen

Biowein Le Pavot Rouge, Frankreich, Languedoc 2014, 1l

Rosewein, angenehm weich und aromatisch, viel Charakter, wahrscheinlich der bekannteste Bio-Wein, der mit Mohnblume, überdurchschnittliche Qualität für einen Landwein