Kashmir Snack

Vorspeisen

• Samosas

  (2 Stück) gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen, Gewürzen, Rosinen, Mandeln, Salat und Sauce (A,H)

  3,90 €

• Gobi Pakoras

  Blumenkohl in Spezialteig mit Salat und Sauce

  3,90 €

• Champignon Pakoras

  frische Champignons in Teig gebacken mit Salat und Sauce

  3,90 €

• Panir Pakoras

  Rahmkäse in Kichererbsenmehl gebacken mit Salat und Sauce (G)

  4,50 €

• Chicken Pakoras

  Hühnerfilet in Kichererbsenmehl gebacken

  4,50 €

• Mix Pakoras

  gemischter Salat mit verschiedenen Gewürzen und Saucen (G,H)

  5,90 €

Suppen

• Madras Rasam

  rote Linsensuppe (A,G)

  3,90 €

• Gemüsesuppe

  mit frischem Gemüse (A,G)

  3,90 €

• Mulligatawny

  Hühnersuppe (A,G)

  3,90 €

• Tomatensuppe

  mit frischen Tomaten (A,G)

  3,90 €

• Mango-Currysuppe

  (G)

  3,90 €

Salate

frischer Salat mit Früchten, Papadam und verschiedenen Saucen

• Kleiner gemischter Salat

  3,90 €

• Kashmir Salat

  frischer Salat mit exotischen Früchten, Papadam und verschiedenen Saucen

  4,70 €

Vegetarische Gerichte

alle Gerichte mit Reis

• Bhindi-Masala

  Okraschiten mit Tomaten, Zwiebeln und Käse in Currysauce (G)

  6,90 €

• Subji

  verschiedene Gemüse der Saison in Currysauce

  6,90 €

• Matar Panir

  Erbsen mit hausgemachtem Rahmkäse, gewürzt in Currysauce

  7,50 €

• Palak Panir

  würziger Spinat mit hausgemachtem Rahmkäse in Currysauce gekocht (G)

  7,50 €Beliebt

• Alu Gobi

  Kartoffeln und Blumenkohl pikant gewürzt und gekocht

  7,50 €

• Malai Kofta

  Gemüsebällchen mit Rosinen und Cashewkernen in Sahnesauce

  7,50 €

• Shahi Panir

  indischer Rahmkäse in Spezial-Sahnesauce mit Rosinen, Mandeln und Nüssen in Tomaten-Currysauce

  7,90 €Beliebt

• Panir Jhelfraise

  (sehr scharf) Rahmkäse mit Zwiebeln, Chili und Ingwer in Tomatensauce

  8,50 €

• Alu Matar

  Kartoffeln und Erbsen in Currysauce

  6,90 €

• Subji Korma

  Gemüse mit Rahmkäse, Rosinen und Mandeln in Sahnesauce (G,H)

  6,90 €

• Dal Makhni

  Linsen in pikanter Sauce mit Reis oder Fladenbrot

  7,50 €

• Cream Champignons

  Frische Champignons mit Käse & Erbsen in Sahnesauce (G)

  7,50 €

• Shahi Bengan

  Auberginen, gefüllt m. Käse, Nüssen und Gemüsemischung in pikanter Sauce (G,H)

  7,90 €

Hühnergerichte

alle mit Reis

• Chicken Curry

  Hühnerbrustfilet in pikanter Currysauce (G)

  7,90 €Beliebt

• Chicken Subji

  Hühnerfleisch in pikanter Currysauce (G)

  8,50 €

• Chicken Saag

  Hühnerbrustfilet mit Spinat, gut gewürzt (G)

  8,50 €

• Chicken Korma

  Hühnerbrustfilet in spezieller Sahnesauce mit Mandeln, Käse und Kokosmilch (G,H)

  8,90 €Beliebt

• Chicken Broccoli

  (ohne Knochen) Hähnchen mit Brocolli und Knoblauch in Sahnesauce (G)

  8,50 €

• Chicken Vindaloo

  (scharf) Hühnerfleisch mit Kokos und Kartoffeln nach südindischer Art (G)

  8,90 €

• Chicken Madras

  Hühnerfleisch mit Kokosmilch und Gewürzmischung nach Madras Art (G)

  8,90 €Beliebt

• Chicken Cheese

  Hühnerbrustfilet mit indischem Rahmkäse in Sahnesauce (G)

  9,50 €

• Chicken Juckni

  Hähnchenfilet mit Mandeln in Safran-Joghurtsauce (G,H)

  9,50 €

• Chicken Khumbi

  Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons in Currysauce (G)

  8,50 €

• Chicken Bhindi

  Hähnchen mariniert mit Okraschoten in Currysauce (G)

  8,90 €

• Chicken Jhelfraise

  Hühnerfleisch gekocht mit Zwiebeln, Chili und Ingwer in Tomatensauce (sehr scharf)

  9,50 €

• Chicken Spezial

  Hühnerfleisch (ohne Knochen) mit versch. Gemüse und Nüssen in Spezial-Sauce (G,H)

  8,90 €

• Mango Chicken

  mit Mangostücken und Cashewnüssen, süß (G,H)

  9,50 €

• Butter Chicken

  Hühnerfleisch mit Mandeln, Nüssen und Tomaten in Saucen (G,H)

  8,90 €

• Chili Chicken

  geb. Hähnchenbruststreifen in Paprika-Zwiebel-Sojasauce mit Chili (G)

  8,90 €

Lamm-Spezialitäten

alle Gerichte mit Reis

• Mutton Curry

  Lammfleisch in pikanter Currysauce (G)

  8,90 €

• Mutton Subji

  Lammfleisch in pikanter Currysauce mit verschiedenem Gemüse (G)

  8,90 €

• Mutton Saag

  Lammfleisch mit würzigem Spinat in spezieller Gewürzmischung (G)

  8,90 €

• Mutton Vindaloo

  (scharf) Lammfleisch mit Kokos und Kartoffeln nach südindischer Art (G)

  9,50 €

• Mutton Champignon

  Lammfleisch mit frischen Champignons in Currysauce (G)

  9,50 €

• Mutton Juckni

  Lammfleisch mit Rosinen in Safran-Joghurtsauce (G,H)

  9,50 €

• Mutton Cheese

  Lammfleisch mit ind. Rahmkäse und Nüssen in Sahnesauce (G,H)

  9,90 €

• Shahi Korma

  Lammfleisch mit Rahmkäse, Rosinen und Mandeln in Sahnesauce (G,H)

  9,90 €

• Lamm Dal

  Lammfleisch mit Linsen in pikanter Sauce (G)

  9,90 €

• Lamm Roghan Josch

  Lammfleisch mit Zwiebeln und Paprika in Currysauce

  9,90 €

Grill-Spezialitäten

alle Gerichte mit Reis

• Chicken Tandoori

  Hähnchen, 24 Std. mariniert und gegrillt mit 21 verschiedenen Gewürzen in Safran-Joghurtsauce

  9,90 €

• Chicken Tikka

  Hühnerbrustfilet, mariniert und gegrillt mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten, dazu verschiedene Saucen

  10,90 €

• Mutton Tikka

  Lammfleisch gegrillt mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in Ingwer-Gewürzsauce

  10,90 €

• Kashmir Tikka

  feine Mischung aus: Tandoori Chicken, Chicken Tikka & Mutton Tikka mit Zwiebeln, Paprika & Tomaten, dazu ver. Saucen

  12,50 €

• Ente Tikka

  Entenbrustfilet, mariniert mit Joghurt und 21 verschiedenen Gewürzen, gegrillt

  10,50 €

• Panir Tikka

  Zwiebeln, Paprika, Tomaten, hausgemachter Rahmkäse und frischer Ingwer

  9,90 €

Scampi-Gerichte

alle mit Reis

• Scampi Curry

  Großgarnelen in pikanter Currysauce

  10,90 €

• Scampi Vindaloo

  (sehr scharf) Garnelen mit Kokosmilch und Kartoffeln nach südindischer Art

  10,90 €

• Scampi Cream

  Großgarnelen in einer speziellen Sahnesauce gekocht (G)

  11,90 €

• Scampi Masala

  Großgarnelen mit Ingwer, Zwiebeln und Paprika, pikant zubereitet

  11,90 €

Reisgerichte

• Subji Biryani

  Reis mit Gemüse, Gewürzen, Mandeln und Rosinen gedünstet, dazu verschiedene Saucen (H)

  8,90 €

• Chicken Biryani

  mit Mandeln und Rosinen, dazu verschiedene Saucen (H)

  9,90 €

• Mutton Biryani

  Reis mit Lammfleisch, Erbsen, Rosinen und Mandeln, dazu verschiedene Saucen (H)

  10,50 €

• Kashmir Mix Biryani

  Reis mit Lamm- und Hühnerfleisch, Gemüse, Zwiebeln, Rosinen & Mandeln, dazu verschiedene Gewürze & Saucen (H)

  10,90 €

Fisch-Spezialitäten

alle Gerichte mit Reis

• Fisch Curry

  Fischwürfel in Currysauce

  9,00 €

• Fisch Vindaloo

  Seelachsfilet auf südindische Art mit Kartoffeln und Kokosraspeln

  9,00 €

• Fisch Subji

  Seelachsfilet mit verschiedenem Gemüse in einer exotischen Currysauce

  9,00 €

• Fisch Special

  Seelachsfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Mandel-Sahnesauce (G,H)

  9,50 €

• Cream Fish

  Seelachsfilet mit Nüssen, Rosinen und Mandeln in Sahnesauce (G,H)

  9,50 €

Enten-Spezialitäten

alle Gerichte mit Reis

• Ente Kashmiri

  Entenbrustfilet, mariniert in Mughlai-Sauce mit Mandeln, Rosinen, Bananen und Äpfeln (G,H)

  10,90 €

• Ente Curry

  Entenbrustfilet in pikanter Currysauce

  10,90 €

• Ente Madras

  Entebrustfilet mit Kokosraspeln und spezieller Gewürzmischung nach Madras-Art

  10,90 €

• Ente Vindaloo

  (scharf) Entenbrustfilet mit Kokosmilch und Kartoffeln nach südindischer Art

  10,90 €

Beilagen

• Papadam

  0,90 €

• Naan

  (A,G)

  2,50 €

• Knoblauch Naan

  (A,G)

  2,50 €

• Cheese Naan

  (A,G)

  2,50 €

• Chapati

  indisches Vollkornbrot (A)

  2,50 €

• Bhatura

  indisches Fladenbrot aus Weizenmehl (A)

  1,90 €

• Raita

  gewürzte Dickmilch mit Kügelchen aus Kichererbsenmehl, Cumin und Paprika (G)

  3,50 €

Dessert

• Mango-Crème

  (G)

  3,50 €

Alkoholfreie Getränke

• Cola 1,25l

  (2,80€/l) (1,17)

  3,50 €

• Coca Cola Light 1,0 l

  (3,50€/l) (1,2,12,14)

  3,50 €

• Fanta 1,25l

  (2,80€/l) (1,2)

  3,50 €

• Sprite 1,25l

  (2,80€/l) (2)

  3,50 €

• Mineralwasser mit Kohlensäure 1,0 l

  (3,50€/l)

  3,50 €

• Stilles Wasser 1,0 l

  (3,50€/l)

  3,50 €

• Ginger Ale 1,0 l

  (3,50€/l)

  3,50 €

• Mango Lassi 0,4 l

  (9,75€/l) (G)

  3,90 €

• Mango Shake 0,4 l

  (9,75€/l) (G)

  3,90 €

• Mangonektar 1,0l

  (3,50€/l)

  3,50 €

Flaschenbiere

• Indisches Bier 0,3l

  (9,67€/l)

  2,90 €

• Warsteiner 0,5 l

  (5,80€/l)

  2,90 €

• Kostritzer Schwarzbier 0,5 l

  (5,80€/l)

  2,90 €

• Beck's Bier 0,5 l

  (5,80€/l)

  2,90 €

• Beck's Alkoholfrei 0,5 l

  (5,80€/l)

  2,90 €

• Hefeweizen hell 0,5 l

  (5,80€/l)

  2,90 €

• Hefeweizen dunkel 0,5 l

  (5,80€/l)

  2,90 €

• Hefeweizen kristall 0,5 l

  (5,80€/l)

  2,90 €

Weine (Rot)

• Indischer Wein 0,75 l

  (11,34€/l)

  8,50 €

• Chianti 0,75 l

  (10,54€/l)

  7,90 €

• Merlot 0,75 l

  (10,54€/l)

  7,90 €

Weine (Weiß)

• Indischer Wein 0,75 l

  (11,34€/l)

  8,50 €

• Soave 0,75 l

  (10,54€/l)

  7,90 €

• Chardonnay 0,75 l

  (10,54€/l)

  7,90 €

Sekt

• Rotkäppchen 0,75 l

  (10,54€/l)

  7,90 €